Strict Standards: Declaration of ezSQL_mysql::query() should be compatible with ezSQLcore::query() in /home/waelalsail/luxurylifestyleawards.com/public_html/netcat/system/nc_db.class.php on line 12

Strict Standards: Declaration of ezSQL_mysql::escape() should be compatible with ezSQLcore::escape() in /home/waelalsail/luxurylifestyleawards.com/public_html/netcat/system/nc_db.class.php on line 12
Luxury Lifestyle Awards 2015 / Список участников / Липскій Особнякъ
Luxury Lifestyle Awards


Липскій Особнякъ

Вечер, проведенный в ресторане “Липскій Особнякъ” запомнится на всю жизнь. Здесь можно организовать и уютный ужин при свечах, и пышный торжественный прием, достойный главы государства.

В старинном особняке царит атмосфера утонченных балов, сигарных собраний, вечерних фортепианных концертов и утренних чаепитий. Интерьер и кухня наследуют традиции высокой классики, а винный погреб заслуживает высшей похвалы.

Многие гурманы становятся постоянными гостями «Липского Особняка», открыв для себя его кухню и коллекцию редчайших вин. К уютному камину, у которого сервируют чай с вареньями и сладостями, возвращаются из самых далеких странствий.

“Липскій Особнякъ” совершил невозможное, подарив киевлянам ощущение дома, в котором жили их старинные предки.

Все это, и еще неповторимый шарм окружения ресторана — аристократичных Липок, — внесли “Липскій Особнякъ” в список достопримечательностей, обязательных для посещению всеми гостями столицы, желающими познакомиться с настоящим Киевом, интеллигентным и прекрасным.


Почему “Липскій Особнякъ”?

Ресторан высокой украинской  кухни совершил гастрономическую революцию в столице. Теперь украинская кухня ассоциируется у гурманов с тонким сочетанием вкусов, трендовой авторской подачей и великими винами. Липский стал единственным рестораном в СНГ, винная карта которого была трижды (в 2003, 2004 и 2007 гг.) отмечена экспертами авторитетного гида Wine Spectator.

«Липский Особняк» — это не веяние моды, а стиль жизни, той блестящей и интересной жизни, в которой люди умели наслаждаться вечными ценностями. С открытием ресторана на Липки вернулась аристократичная атмосфера балов, сигарных собраний, вечерних фортепианных концертов и утренних чаепитий. Интерьер играет с гостями, приглашая их в прошлое и предлагая отгадать цитаты художественные, литературные, архитектурные или гастрономические.

С момента открытия «Липский Особняк» попал в список достопримечательностей города. Вместо банальных клише он предлагает гостям понять культуру древнего города, ощутить его настроение, стать его частью. Здесь проходят официальные встречи Администрации Президента Украины, сюда приезжали на ужин Джорджио Армани, Владимир Путин, Роберто Кавалли, Орнелла Мути. Но главное, что старинная резиденция на Липках — любимое место встречи разных поколений одной семьи.

Высокая Украинская Кухня — совершенно уникальное явление, родившееся в стенах «Липского Особняка». Меню ресторана состоит из рецептов национальных украинских блюд XVIII-XIX веков в сочетании с новейшими технологиями современного кулинарного искусства. Шеф-повар Липского Особняка является Александрович Елена Александровна, талантливый художник, которая возрождает традиции высокой гастрономии, внося разнообразие в традиционное меню украинского ресторана, импровизируя и вкладывая всю свою душу. Неизменные Бестселлеры практически с первых дней работы ресторана — украинский борщ с пампушками, знаменитые пирожки, деруны, кровяная колбаса и варенички.

Помимо классических позиций, любимых гостями, мы постоянно обновляем сезонное меню. Осенне-зимние хиты — блюда из дичи и трюфелей. Особенным успехом пользуются медальоны из косули с фуагра под тёплым ягодным соусом с овощным рататуем. В феврале стартовала Beluga menu, основанное на традиционной для русской кухни черной икре и осетровых.

22 февраля 2012 года в Липском Особняке состоялась презентация дегустационного сета российского повара новой формации — Дмитрия Шуршакова, вошедшим в 2011 году в World's 50 Best Restaurants sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna.

С 15 мая 2012 года действует Гастрономическое меню «Весна — Лето 2012», которое встречает ароматами трав, зелени и цветов, разнообразными фруктами и специями.Шеф-повар подобрала для них легкие летние ингредиенты, сделав акцент на уникальном качестве продуктов, положенных в основу сезонного предложения.