Strict Standards: Declaration of ezSQL_mysql::query() should be compatible with ezSQLcore::query() in /home/waelalsail/luxurylifestyleawards.com/public_html/netcat/system/nc_db.class.php on line 12

Strict Standards: Declaration of ezSQL_mysql::escape() should be compatible with ezSQLcore::escape() in /home/waelalsail/luxurylifestyleawards.com/public_html/netcat/system/nc_db.class.php on line 12
Luxury Lifestyle Awards 2015 / Список участников / Jardin
Luxury Lifestyle Awards


Jardin

Дата открытия: март 2012

Jardin — концептуальный Slow Food ресторан франко-итальянской кухни.

Прованский дом, в котором много интересных глазу мелочей, здесь же повар делает пасту и развешивает ее сушиться; терраса с растущими салатами, которые каждый день собирают для кухни; морской аквариум — выбранного Вами лобстера или лангуста приготовят на гриле в саду ресторана; сад — много зелени, цветов, — романтические беседки и Шеф-повар возле уникального гриля и самой большой в СНГ сковороды.

Одесская Италия — так многие называют Jardin.

Кулинарные традиции культовых гастрономических регионов Италии и Франции, использование исключительно свежих продуктов, уникальные технологии и исключительный сервис, собственная ранняя моцарелла, хлеб, паста, и сливочное масло — сформировали мнение о Jardin, как о гастрономическом ресторане.

Динамическая винная карта, а также любовь к делу сомелье ресторана — несколько фактов, позволяющих быть передовым винным рестораном со своей винной лавкой.

Профессиональная команда зала и персонифицированный сервис выделяют Jardin на ресторанной карте Одессы и поддерживают постоянное присутствие в топ-листе туристических путеводителей.


Почему Jardin

Jardin — Ресторан в Городском Саду это:

  • Правильная кухня с соблюдением лучших традиций Лигурии, Тосканы и Пьемонта, Прованса, Бургундии, в исполнении Шефа Константина Россошенко, чей врожденный талант сочетать продукты и многолетний опыт с европейскими шефами, позволяют максимально точно передать вкусовые эмоции культовых кулинарных регионов Италии и Франции. Благодаря этому, ресторан стал любимым, как одесситов, так и итальянцев, проживающих в Одессе
  • Jardin — это любимый ресторан поклонников блюд из рыбы, морепродуктов и свежих устриц; 
  • Хлеб и правильная паста, которую готовят в зале — большинство одесситов считают лучшими в городе;
  • «Семейная сковорода» — самая большая сковорода на территории СНГ. С апреля по октябрь, традиционно, на лужайке перед рестораном Шеф готовит, уже знаменитые на всю Украину и далеко за ее пределами, блюда;
  • только свежие продукты, каждое блюдо готовится непосредственно перед подачей — это причина по, которой обед или ужин в Jardin «не терпит спешки».
  • единственный ресторан в Одессе, кухня которого закрывается после обеда для приготовления продуктов к ужину, именно поэтому, на ужин рекомендован букинг;
  • динамичная винная карта, разработанная сомелье ресторана, радует виноманов, а винная лавка наполненная, порой эксклюзивными образцами, позволяет приобрести понравившиеся вина в домашнюю энотеку;
  • неповторимая атмосфера, которая создается высокопрофессиональной командой зала, персонифицированный подход к гостям, эксклюзивные продукты, сохранение и культивирование кулинарных традиций Италии, применение европейских стандартов, постоянное присутствие в топ-10 путеводителя TripAdvisor, позволили ресторану, обратить на себя внимание европейской ассоциации гостеприимства. Ссылка на данную ассоциацию будет доступна сразу после аккредитации ресторана.